Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére

Útmutatás a must és bor okszerű kezelésére

Nemzeti Örökség
Készleten
129,12 kr
8 Munkanap

6,46 kr hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
Csanády Gusztáv Adolf, születési és 1869-ig használt nevén Scholtz Gusztáv (Battonya, 1837. december 10. - Budapest, 1914. október 27.) vegyésztudor, mezőgazdász, gazdasági szakíró, a keszthelyi magyar királyi gazdasági tanintézet rendes tanára. Könyvében a borkezelés legfontosabb alapelveit fekteti le: "A must hibátlan erjedésének, a bor fejlődésének és jó minőségben való eltartásának első és legfontosabb feltétele a tisztaság. Ez okból, mielőtt a szüretet megkezdenők, rendbe kell hoznunk a pincét, a présházat és mindazon eszközöket, melyek a szüret idejében használtatnak." Ez az első útmutatása a szerzőnek. A többi mind megtalálható a könyv különböző fejezetei alatt. A könyv az eredeti 1899-es kiadás reprint változata.
Szerző
Dr. Csanády Gusztáv
VTSZ
4901100000
Kiadó
Nemzeti Örökség
Kiadás éve
2024
Kötés
puhatáblás, ragasztókötött
Oldalszám
176
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
false
Best Seller
Nem
22:348285
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került
Termék hozzáadva az összehasonlításhoz

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.