Macaron mesterfokon

Name: Macaron mesterfokon
Brand: ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT.
SKU: 22:337235
Price: 17001 HUF
Availability: InStock

Kiadó: ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT.

Készleten

17 001 Ft

8 Munkanap

850 Ft hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>

Pierre Hermé

Franciaország leghíresebb cukrászmestere, Pierre Hermé macaronoknak szentelt könyvéből mindent megtudhatunk az egyik legkedveltebb francia desszert elkészítéséről. A klasszikus receptek mellett a "cukrászat Picassójának" tartott szerző mesteri kreációi, egyedi ízkombinációi - mint a mogyoróolaj és zöld spárga, eper és wasabi, mandarin és olívaolaj - is helyet kapnak a gyönyörű fotókkal illusztrált könyvben. A kötet valóságos világkörüli utazásra hív: a receptekben és leírásokban megjelenik a szicíliai citrom zamata, a tahiti vanília, a réunioni kávé különleges íze, a japán cseresznyefák illata. A különleges receptek mellett Pierre Hermé az alapanyagok és az ízvilág kiválasztásának szempontjait, személyes ihletforrásait is megosztja velünk, és lépésről lépésre bemutatja a mennyei macaronok - avagy ahogy a szerző fogalmaz, "néhány gramm boldogság" -elkészítésének technikáját.

Szerző: Pierre Hermé
VTSZ: 4901100000
Kiadó: ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT.
Kiadás éve: 2022
Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
Oldalszám: 260
Érzékeny tartalom: false
Könyvtörvény: false
Eredeti cím: Macaron
Best Seller: Nem