Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Alexandra Kiadó
Készleten
55,08 €
8 Munkanap

2,75 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázsolta ünneppé az étkezést. A világhírű olasz séf számára az evés nem pusztán ételek fogyasztása, hanem rítus, az élet tisztelete. Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény. Tankönyv a kedvtelésből szakácskodóknak, mert kézen fogva, az alapoktól kezdve magyarázza el az igazi olasz ételek trükkjeit. Kézikönyv a séfeknek, mert enciklopédikus alapossággal tárgyalja az ételkészítés évszázados fortélyait, az alapanyagok kombinálásának titkát, az ízek, aromák vegyítésének tudományát. Ötleteket ad arra is, hogyan lehet egy hagyományos ételt újjáéleszteni úgy, hogy a legelőkelőbb éttermek étlapján is megállja a helyét.
Szerző
Giorgio Locatelli
VTSZ
4901100000
Kiadó
Alexandra Kiadó
Kiadás éve
2019
Kötés
cérnafűzött, keménytáblás
Oldalszám
614
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
false
Eredeti cím
MADE IN ITALY. FOOD & STORIES
Best Seller
Nem
22:84652
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.