Bevásárlókosár
Jelenleg nincs más termék a kosaradban
-
Társkeresők79,01 lei 87,79 lei
Kobalt - A pekingi játszma86,09 lei 101,28 lei
Árnyhercegnő - Zodiákus Akadémia (Különleges kiadás)99,72 lei 124,65 lei
Tisztességes ajánlat (filmes borítóval)42,63 lei 50,15 lei -
Bogyó és Babóca - Csengettyűk90,81 lei
180 jóéjtmese75,64 lei
Két kis dínó a zsírkrétakorban68,06 lei -
Iron Flame - Vasláng136,33 lei
Fourth Wing - Negyedik szárny105,99 lei
The Sinner - A bűnös - (Különleges kiadás)121,16 lei
3,11 lei hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
A magyar szakirodalomból mindezidáig hiányzott egy olyan nagyobb önálló munka, mely a likőrgyártás elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli. A munka elsősorban a gyakorlati likőrgyártás érdekeit képviseli, az elméleti alapokból csak annyit vettünk fel a könyv anyagába, amennyi a gyakorlati tudnivalókat, a helyes és tudatos munka érdekében, kellőképpen megmagyarázza.
A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön "drogszótár" is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
- Szerző
- Dr. Osztróvszky Antal
- VTSZ
- 4901100000
- Kiadó
- Nemzeti Örökség
- Kiadás éve
- 2023
- Kötés
- puhatáblás, ragasztókötött
- Oldalszám
- 194
- Érzékeny tartalom
- false
- Könyvtörvény
- false
- Eredeti cím
- Ipari likőrgyártás
- Best Seller
- Nem
22:339312
Nincs értékelés
Koppintson a nagyításhoz
