Bevásárlókosár
Jelenleg nincs más termék a kosaradban
-
A titkok titka20,16 € 23,72 €
Társkeresők16,16 € 17,96 €
Kobalt - A pekingi játszma17,61 € 20,72 €
Árnyhercegnő - Zodiákus Akadémia (Különleges kiadás)20,40 € 25,50 €
Tisztességes ajánlat (filmes borítóval)8,72 € 10,26 € -
-
Vámpírnaplók 2. - Küzdelem10,04 €
Iron Flame - Vasláng27,37 €
Fourth Wing - Negyedik szárny21,28 €
0,58 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
A magyar szakirodalomból mindezidáig hiányzott egy olyan nagyobb önálló munka, mely a likőrgyártás elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli. A munka elsősorban a gyakorlati likőrgyártás érdekeit képviseli, az elméleti alapokból csak annyit vettünk fel a könyv anyagába, amennyi a gyakorlati tudnivalókat, a helyes és tudatos munka érdekében, kellőképpen megmagyarázza.
A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön "drogszótár" is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
- Szerző
- Dr. Osztróvszky Antal
- VTSZ
- 4901100000
- Kiadó
- Nemzeti Örökség
- Kiadás éve
- 2023
- Kötés
- puhatáblás, ragasztókötött
- Oldalszám
- 194
- Érzékeny tartalom
- false
- Könyvtörvény
- false
- Eredeti cím
- Ipari likőrgyártás
- Best Seller
- Nem
22:339312
Nincs értékelés
Koppintson a nagyításhoz
