Bevásárlókosár
Jelenleg nincs más termék a kosaradban
-
Társkeresők15,11 € 16,79 €
Kobalt - A pekingi játszma16,46 € 19,36 €
Árnyhercegnő - Zodiákus Akadémia (Különleges kiadás)19,07 € 23,83 €
Tisztességes ajánlat (filmes borítóval)8,15 € 9,59 € -
-
Iron Flame - Vasláng26,06 €
Fourth Wing - Negyedik szárny20,26 €
Húsipari szakkönyv - Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba
Nemzeti Örökség Kiadó
Készleten
8,99 €
8 Munkanap
0,45 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb.
Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának.
A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.
- Szerző
- Kertész István
- VTSZ
- 4901100000
- Kiadó
- Nemzeti Örökség Kiadó
- Kiadás éve
- 2023
- Kötés
- puhatáblás, ragasztókötött
- Oldalszám
- 96
- Érzékeny tartalom
- false
- Könyvtörvény
- false
- Eredeti cím
- Húsipari szakkönyv
- Best Seller
- Nem
22:343122
Nincs értékelés
Koppintson a nagyításhoz
