Hal, mindenestül

Hal, mindenestül

ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT.
Készleten
318,42 lei
Adóval együtt 8 Munkanap

14,88 lei hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. A neves ausztrál séf mindent megkérdőjelez, amit eddig tudni véltünk a beszerzéstől kezdve a feldolgozáson, a száraz érlelésen, a sóval pácoláson át egészen a legjobb, ropogós serpenyős hal sütéséig. Az alapvető és haladó technikákon felül több mint hatvan receptet tartalmazó könyv arra bátorít, hogy a hal igazi valóját lássuk: a lenyűgöző, összetett fehérjeforrást, ami a húsokhoz hasonló tiszteletet érdemel: teljes felhasználást mindenestül.
Szerző
Josh Niland
VTSZ
4901100000
Kiadó
ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT.
Kiadás éve
2022
Kötés
cérnafűzött, keménytáblás
Oldalszám
253
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
false
Eredeti cím
The Whole Fish Cookbook
Best Seller
Nem
22:335077
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került
Termék hozzáadva az összehasonlításhoz

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.