Bevásárlókosár
Jelenleg nincs más termék a kosaradban
-
-
Vámpírnaplók 2. - Küzdelem7,04 € 8,80 €
Stefan naplója 1. - A kezdetek - PUHATÁBLA5,28 € 6,60 €
Vámpírnaplók - Stefan naplója 3. - Sóvárgás7,04 € 8,80 €
Ments meg7,49 € 9,36 €
A kígyók palotája11,44 € 14,30 €
It Ends With Us - Velünk véget ér - Filmes borítóval11,44 € 14,30 €
Iron Flame - Vasláng19,36 € 24,20 €
Fourth Wing - Negyedik szárny14,96 € 18,70 €
Barbara - A végzet (1. kötet)14,08 € 17,60 €
A kötet 1909-ben jelent meg először és utoljára, annak ellenére, hogy a legkiválóbb ismertetéseket nyújtja a különböző húskészítményekkel kapcsolatban. Ritka hentesipari szakkönyv, mely számos receptet tartalmaz. A kötet érdekessége az, hogy a húsok tartósításától, a különböző kolbász- és szalámifélék és egyéb felvágottak, mint például a hurkák, a disznósajtok és a szalonnák elkészítésének módjáról ad kimerítő felvilágosítást. A kötet végén, önálló fejezet mutatja be a kóser hentesáruk, valamint a lóhúsáruk receptjeit és azok elkészítési módját.
Ezért ajánljuk mindazok számára, akik a húskészítmények kedvelői és érdeklődnek a hentesipar titkai iránt.
- Szerző
- Bittner János
- VTSZ
- 4901100000
- Kiadó
- Nemzeti Örökség
- Kiadás éve
- 2023
- Kötés
- puhatáblás, ragasztókötött
- Oldalszám
- 216
- Érzékeny tartalom
- false
- Könyvtörvény
- false
- Eredeti cím
- Finom hentesáruk könyve
22:338855
Nincs értékelés
Koppintson a nagyításhoz
