Erdélyi lakoma - Az eredeti kötet receptjeit új életre keltette: Mautner Zsófi

Name: Erdélyi lakoma - Az eredeti kötet receptjeit új életre keltette: Mautner Zsófi
Brand: TRUBADÚR KÖNYVEK KIADÓ KFT
SKU: 22:336461
Price: 34.79 EUR
Availability: InStock

Kiadó: TRUBADÚR KÖNYVEK KIADÓ KFT

Készleten

34,79 €

8 Munkanap

1,74 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>

Kövi Pál

A híres New York-i Four Seasons étterem tulajdonosa, Kövi Pál több, mint két évtizeden át gyűjtötte és tanulmányozta az erdélyi népek étkezési szokásait. Gyűjtőútjain barátok, rokonok, irodalmi szerkesztők és erdélyi írók kísérték. Az 1980-ban megjelent Erdélyi lakoma nem egyszerű receptgyűjtemény, lapjain megelevenednek a szász, az örmény, a román, a zsidó és a magyar konyha ételei, népi hagyományai, és a kortárs erdélyi írók tollán keresztül megismerhetjük az egykor oly színes, soknemzetiségű erdélyi világot. A kötet újrakiadásával arra vállalkozunk, hogy újjáélesszük egy letűnt kor hagyományait és ételeit. Mindezt úgy, hogy a ránk hagyott örökséget alapjaiban megőrizve, de a mai kor igényeihez alakítva adjuk tovább.

Szerző: Kövi Pál
VTSZ: 4901100000
Kiadó: TRUBADÚR KÖNYVEK KIADÓ KFT
Kiadás éve: 2023
Kötés: cérnafűzött, oromszegős, könyvjelzővel ellátott
Oldalszám: 385
Érzékeny tartalom: false
Könyvtörvény: false
Eredeti cím: Erdélyi lakoma
Best Seller: Nem