Ehető gombák Magyarországon - Vadon termő gombák gyűjtése, feldolgozása és 200 hazai faj étkezési útmutatója

Ehető gombák Magyarországon - Vadon termő gombák gyűjtése, feldolgozása és 200 hazai faj étkezési útmutatója

Gingko Kiadó Kft.
Készleten
28,28 €
Adóval együtt 8 Munkanap

1,32 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
EHETŐ GOMBÁK * BIZTONSÁGOS GYŰJTÉS * KONYHAI FORTÉLYOK Az erdőn-mezőn vadon termő gomba értékes élelem és ízletes konyhai alapanyag. Nem meglepő, hogy gyűjtése és fogyasztása egyidős az emberiséggel. A gombaszedéssel töltött természetjárás test és lélek gyógyírja, a teli kosár pedig az élelem-önellátást és a kulináris kalandozásokat is támogatja. Az Ehető gombák Magyarországon összefoglalja a gombászás történetét, a biztonságos gyűjtés írott és íratlan szabályait, a gombák friss felhasználási módjait és tartósítási technológiáit. Bemutatja a hazai ehető gombák teljes kínálatát 200 hazai faj részletes gyűjtési és felhasználási útmutatójával. A gyűjtemény éppúgy kalauzolja a kezdő, a gyakorlott gombászokat és a szakellenőröket e sokszínű világban, mint a különleges alapanyagokra nyitott háziasszonyokat és a szakácsokat. FEDEZD FEL A MAGYARORSZÁGI EHETŐ VADONT!
Szerző
Almási Petra
VTSZ
4901100000
Kiadó
Gingko Kiadó Kft.
Kiadás éve
2025
Kötés
kemény kötés
Oldalszám
384
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
true
ISBN
9786156326508
Best Seller
Nem
22:357064
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.