Csokoládé Biblia - 180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől

Csokoládé Biblia - 180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől

Geopen Kiadó
Készleten
26,42 CHF
8 Munkanap

1,32 CHF hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú csokoládéból készíthető édességekről A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató. A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, elegáns bonbonokat, izgalmas kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat is.
VTSZ
4901100000
Kiadó
Geopen Kiadó
Kiadás éve
2021
Kötés
kemény kötés
Oldalszám
415
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
false
Eredeti cím
Le Petit Larousse Edition Collector Chocolat by Cordon Bleu
Best Seller
Nem
22:329581
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került
Termék hozzáadva az összehasonlításhoz

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.