Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv

Name: Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv
Brand: Nemzeti Örökség Kiadó
SKU: 22:272397
Price: 4936 HUF
Availability: InStock

Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó

Készleten

4 936 Ft

Adóval együtt 8 Munkanap

231 Ft hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>

Biri néni szakácskönyve az első és talán legismertebb erdélyi szakácskönyv, amely először1923-ban jelent meg a Brassói Lapok gondozásában. A szakácskönyv az akkori időszak, beleértve a XIX. század végét is, az egyik legteljesebb összefoglalása az erdélyi ételeknek és azok helyi sajátosságának. Abban az időszakban sok ismert egyéniség pl. színésznők, társasági hölgyek, újságok is jelentettek meg több mint félszáz receptgyűjteményt, cukrász és szakácskönyvet, de ezek közül a legismertebb és mindenekelőtt a legjobb Biri néni szakácskönyve volt. Ajánljuk ezt a közel 100 éve megjelent könyvet a kulináris élvezetek kedvelőinek és a szakácsművészet szerelmeseinek.

VTSZ: 4901100000
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Kiadás éve: 2014
Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
Oldalszám: 372
Érzékeny tartalom: false
Könyvtörvény: false
Eredeti cím: Biri néni szakácskönyve
ISBN: 9786155242861
Best Seller: Nem