Az éhes Budapest - A lakosság élelmezése a fővárosban az első világháború alatt

Az éhes Budapest - A lakosság élelmezése a fővárosban az első világháború alatt

Budapest Főváros Levéltára
Készleten
13,69 €
Adóval együtt 8 Munkanap

0,64 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
A kötet elsősorban a székesfőváros közélelmezési ügyosztályának Budapest Főváros Levéltárában őrzött iratanyagára és a korabeli sajtóra támaszkodva mutatja be az I. világháború alatti hátország egyik meghatározó problémáját: az élelmiszerellátás alakulásának összetevőit. A lakosság mindennapi küzdelmei mellett a könyv megismerteti az olvasót a hatóságokra nehezedő sokrétű feladatokkal, például a központi elosztás és a jegyrendszer kialakításával Eközben az is kirajzolódik, hogy a különböző élelmicikkek és termékcsoportok önmagukban is összetett és egymástól igen eltérő problémakört jelentettek, és ezek egymásra hatása hogyan gerjesztette az élelmiszerválságot. A monográfia a gazdag forrásanyagnak köszönhetően számos életszerű részlettel gyarapítja Budapest világháborús hétköznapjainak krónikáját.
Szerző
Umbrai Laura
VTSZ
4901100000
Kiadó
Budapest Főváros Levéltára
Kiadás éve
2025
Kötés
kartonált ragasztókötés visszahajló füllel
Oldalszám
434
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
true
Best Seller
Nem
22:352870
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került
Termék hozzáadva az összehasonlításhoz

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.