Bevásárlókosár
Jelenleg nincs más termék a kosaradban
-
Társkeresők171,16 kr 190,18 kr
Kobalt - A pekingi játszma199,37 kr 234,55 kr
Árnyhercegnő - Zodiákus Akadémia (Különleges kiadás)216,02 kr 270,02 kr
Tisztességes ajánlat (filmes borítóval)92,35 kr 108,65 kr -
Bogyó és Babóca - Csengettyűk187,33 kr
180 jóéjtmese156,04 kr
Két kis dínó a zsírkrétakorban140,39 kr -
Iron Flame - Vasláng281,21 kr
Fourth Wing - Negyedik szárny218,62 kr
4,54 kr hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Az EU harmonizált értesítése a megfelelőségre vonatkozó jogszabályi szavatosságról
A szerző kiváló ismerője a húsipari termékek készítésének, és mint azt könyvében írja:
"Könyvemben úgy a hazai vörös kolbászáruk, tartós áruk, debreceni, gyulai, csabai és külföldi hentes és kolbászáruk, valamint finom felvágottak és doboz konzervek készítési, előállítási leírásánál gondot fordítok e körülményekre, amellyel úgy hiszem, ha csak csekély mértékben is, de szolgálni fogom a jobb sorsra érdemes húsiparos társadalom érdekeit. Megismertetem a tanulni vágyó húsiparost a téliszalámi, prágai sonka, különféle májsajtok és dobozkonzervek előállítási módjával."
A könyv igazi tankönyve a kulináris élvezetek szerelmeseinek, mely megismerteti olvasóit a különböző csemegék elkészítési módjával, így elméleti és gyakorlati segítséget is ad azokhoz.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
- Szerző
- N. Nagy Sándor
- VTSZ
- 4901100000
- Kiadó
- Nemzeti Örökség
- Kiadás éve
- 2023
- Kötés
- puhatáblás, ragasztókötött
- Oldalszám
- 48
- Érzékeny tartalom
- false
- Könyvtörvény
- false
- Eredeti cím
- Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell
- Best Seller
- Nem
22:339775
Nincs értékelés
Koppintson a nagyításhoz
