Bevásárlókosár
Jelenleg nincs más termék a kosaradban
-
A titkok titka6 956 Ft 8 183 Ft
Társkeresők5 577 Ft 6 196 Ft
Kobalt - A pekingi játszma6 076 Ft 7 148 Ft
Árnyhercegnő - Zodiákus Akadémia (Különleges kiadás)7 038 Ft 8 798 Ft
Tisztességes ajánlat (filmes borítóval)3 009 Ft 3 540 Ft -
Bogyó és Babóca - Csengettyűk6 290 Ft
180 jóéjtmese5 239 Ft
Két kis dínó a zsírkrétakorban4 714 Ft -
Vámpírnaplók 2. - Küzdelem3 464 Ft
Iron Flame - Vasláng9 442 Ft
Fourth Wing - Negyedik szárny7 341 Ft
Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell
Nemzeti Örökség
Készleten
3 047 Ft
Adóval együtt
8 Munkanap
142 Ft hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
A szerző kiváló ismerője a húsipari termékek készítésének, és mint azt könyvében írja:
"Könyvemben úgy a hazai vörös kolbászáruk, tartós áruk, debreceni, gyulai, csabai és külföldi hentes és kolbászáruk, valamint finom felvágottak és doboz konzervek készítési, előállítási leírásánál gondot fordítok e körülményekre, amellyel úgy hiszem, ha csak csekély mértékben is, de szolgálni fogom a jobb sorsra érdemes húsiparos társadalom érdekeit. Megismertetem a tanulni vágyó húsiparost a téliszalámi, prágai sonka, különféle májsajtok és dobozkonzervek előállítási módjával."
A könyv igazi tankönyve a kulináris élvezetek szerelmeseinek, mely megismerteti olvasóit a különböző csemegék elkészítési módjával, így elméleti és gyakorlati segítséget is ad azokhoz.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
- Szerző
- N. Nagy Sándor
- VTSZ
- 4901100000
- Kiadó
- Nemzeti Örökség
- Kiadás éve
- 2023
- Kötés
- puhatáblás, ragasztókötött
- Oldalszám
- 48
- Érzékeny tartalom
- false
- Könyvtörvény
- false
- Eredeti cím
- Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell
- Best Seller
- Nem
22:339775
Nincs értékelés
Koppintson a nagyításhoz
