A táplálkozás százmillió éves története - Mit ettek az őseink, és miért fontos ez ma?

A táplálkozás százmillió éves története - Mit ettek az őseink, és miért fontos ez ma?

Typotex Kiadó
Készleten
13,69 €
Adóval együtt 8 Munkanap

0,64 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
Életünknek manapság kevés olyan területe van, amelyet annyi ellentmondásos információ terhel, mint az étrendünk: együnk sok húst, ne együnk sok húst, a teljes kiőrlésű gabonák egészségesek, a teljes kiőrlésű gabonák katasztrofálisak, csak bizonyos élelmiszereket szabad fogyasztanunk, mindent ehetünk, de mértékkel, és így tovább. A különböző kultúrák évszázados konyhái a bonyolult biológiai igények és a környezet által finomhangolt evolúció eredményei. Mit tehetünk az egészségünkért a tömegélelmiszerek korában? Stephen Le kanadai biológiai antropológus könyve elődeink táplálkozási stratégiáit feltáró nagy ívű történeti áttekintés, a világ különböző földrészein élő embereket és az ottani ételfogyasztási szokásokat bemutató szórakoztató útirajz, aktuális tudományos kutatás és meggyőző életmód-tanácsadó egyszerre.
Szerző
Stephen Le
VTSZ
4901100000
Kiadó
Typotex Kiadó
Kiadás éve
2021
Kötés
karton
Oldalszám
296
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
false
Eredeti cím
100 million years of food
Best Seller
Nem
22:324851
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.