A must erjedése és a bor bakteriológiája

A must erjedése és a bor bakteriológiája

Nemzeti Örökség Kiadó
Készleten
12,48 €
Adóval együtt 8 Munkanap

0,58 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
"A must erjedése és a bor bakteriológiája" a neves magyar vegyészmérnök, borász és egyetemi tanár, Requinyi Géza egyik legjelentősebb borászati szakkönyve. A kötet a magyar borászati szakirodalom alapműve, amely a maga korában nemzetközi elismerést is szerzett a szerzőjének. A könyv tudományos, mégis a gyakorlatban jól alkalmazható módon mutatja be a bor készítésének biológiai és kémiai folyamatait. A mű az eredeti kiadás reprint változata.
Szerző
Requinyi Géza
VTSZ
4901100000
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Kiadás éve
2026
Kötés
puhatáblás, ragasztókötött
Oldalszám
117
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
false
ISBN
9786157072718
Best Seller
Nem
22:362711
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.