A Mester - Húsipari vezérfonál

A Mester - Húsipari vezérfonál

Nemzeti Örökség Kiadó
Készleten
11,10 €
Adóval együtt 8 Munkanap

0,52 € hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.
Szerző
Wayand Miklós
VTSZ
4901100000
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Kiadás éve
2023
Kötés
puhatáblás, ragasztókötött
Oldalszám
196
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
false
Eredeti cím
A Mester - Húsipari vezérfonál
Best Seller
Nem
22:341794
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.