A fűszer nagykönyve - 40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept

A fűszer nagykönyve - 40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept

HVG Könyvek kiadó
Készleten
215,01 kr
Adóval együtt 8 Munkanap

10,05 kr hűségpontot kapsz, minden megvásárolt 1 darab könyv után. A hűségpontokat felhasználhatod a következő rendeléseid kifizetésére... #részletek>
Bezár
 
Fűszerrajongók, gasztrokalandorok és kíváncsi szakácsok figyelem: a fűszerimádatot a következő szintre léptethetjük az élelmiszer-tudós bestseller szerző dr. Stuart Farrimond segítségével. Ismerjük meg az alapfűszereket és a fűszerkeverékek létrehozásának tudományát, hogy miként működnek együtt a fűszerekben lévő ízösszetételek, és hogy milyen izgalmas rétegeket hoznak létre az új ízek az érzékelésünkben. Több mint 40 régió, 60 fűszer és 65 autentikus és innovatív recept és keverék bemutatásával A fűszer nagykönyve arra inspirál, hogy másképp süssünk-főzzünk.
Szerző
Dr. Farrimond, Stuart
Dr. Stuart Farrimond
VTSZ
4901100000
Kiadó
HVG Könyvek kiadó
Kiadás éve
2018
Kötés
kemény kötés
Oldalszám
223
Érzékeny tartalom
false
Könyvtörvény
false
Eredeti cím
The Science of Spice
ISBN
9789633047149
Best Seller
Nem
22:307209
Nincs értékelés
Termék a kívánságlistádra került
Termék hozzáadva az összehasonlításhoz

Az összes süti elfogadásával beleegyezik, hogy a weboldal cookie-kat tárolhat az Ön eszközén, és információkat közölhet Cookie-szabályzatunkkal összhangban.