Az én alapszakácskönyvem – Hargitai György

13,49 

Várható szállítás: 13-16 munkanap

Kedvencekhez adom
Kedvencekhez adom
Cikkszám: 22:118240 Kategória:

Leírás

Az én alapszakácskönyvem – Sütés-főzés lépésről lépésre 

Hargitai György

Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán és környékén. Más lett a választék, beszerezhetők az egzotikus gyümölcsök, a tengeri herkentyűk, és sok egyéb is kapható, ami pár évtizede még elképzelhetetlen volt. Már azon sem lepődik meg senki, ha olasz lasagne, kínai édes-savanyú leves vagy éppen zamatos thai rizses csirke az ebéd. De nemcsak a szokásaink és a körülmények változtak, hanem a felfogásunk is: figyelünk, mi kerül a kosarunkba vagy a tányérunkra, tudatosabban étkezünk. Átértékelődött tehát sok minden. Az én alapszakácskönyvem célja, hogy egy pillanatig sem feledve a magyar konyha számtalan kitűnő fogását és követendő hagyományait, az új kihívásoknak is megfeleljen. Így nemcsak a klasszikus hazai ételeket gyűjti össze, hanem sok-sok külföldi, de már itthon is rendszeresen főzött, mennyei specialitást. Helyet kapott még benne egy terjedelmes táplálkozási lexikon, valamint egy kalóriatáblázat; a recepteket pedig kiegészíti számtalan fortély és egy olyan egyedülálló – a tudatos étkezéshez nélkülözhetetlen – kis összefoglalás, melyből megtudhatjuk az adott étel kalória-, tápanyag- és koleszterintartalmát.

Kiadó: Alexandra Kiadó
Oldalak száma: 704 oldal
Boritó: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9789633570722
Kiadás éve: 2020

További információk

Tömeg 1.06799996 kg
Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre - Hargitai György
Az én alapszakácskönyvem – Hargitai György
13,49