Gasztronómiai szótár – Francia-magyar, Magyar-francia – Francia-Magyar, Magyar-Francia 

Francoise Kerndter; Fritz Kerndter; Pálfy M.

– Összesen mintegy 5000 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 6000 fordítással irányonként
– Szakterületek: általános gasztronómia, elkészítési módok és főzési fortélyok, hozzávalók, fűszerek, gyümölcs- és zöldségfajták, ételek és italok stb.
– Függelék: francia és magyar étlapok és receptek fordítással, országismereti információk, hasznos címek a vendéglátóipar és gasztronómia területéről
– A szakszótár különösen ajánlott vendéglátóiparban dolgozók, vendéglátóipari képzésben résztvevő diákok és oktatók, munkavállalók, fordítók, újságírók és turisták részére, illetve mindenkinek, aki munkája során szembesül a gasztronómiai szaknyelv okozta problémákkal.

Kiadó: Grimm Könyvkiadó
Oldalak száma: 182 oldal
Boritó: puhatáblás, ragasztókötött
ISBN: 9789637460562
Kiadás éve: 2008