Az ízek harmóniája – Francois Chartier

16,49 

Várható szállítás: 5-8 munkanap

Kedvencekhez adom
Kedvencekhez adom
Cikkszám: 22:107760 Kategória:

Leírás

Az ízek harmóniája – Ételek és borok párosításának művészete és tudománya 

Francois Chartier

Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó szerző 20 esztendeje szenvedélyesen kutatja az élelmiszereket alkotó összetevők és a borok közötti kapcsolatot, és most a könyvében megmutatja a harmóniateremtés kulcsát az olvasóknak is.

Kiadó: Alinea Kiadó
Oldalak száma: 210 oldal
Boritó: puhatáblás, ragasztókötött
ISBN: 9789639659742
Kiadás éve: 2011

További információk

Tömeg 0.74000001 kg
Az ízek harmóniája  - Ételek és borok párosításának művészete és tudománya - Francois Chartier
Az ízek harmóniája – Francois Chartier
16,49