Kis sajtlexikon – Gyártásuk – Származásuk – Csoportosításuk – Ízük
Anne Iburg
A kötet segítségével betekintést nyerhetünk a legjobb sajtfélék világába: az angol, dán, francia, görög, holland stb sajtok gyártásába, összetételébe és ízvilágába. A számtalan ízletes fogás és desszert receptje mellett gyakorlati ötleteket kapunk a sajtok szeleteléséhez, tálalásához és a hozzájuk illő borok kiválasztásához.
Kiadó: M-érték Kiadó Kft.
Oldalak száma: 302 oldal
Boritó: kötve
ISBN: 9637304053
Kiadás éve: 2005
Ár:
Előjegyezhető
Szeretnél értesítést, ha a termék újra elérhető?
Az általad megtekintett termékek
Nem található termék.
Ajánlott termékek
Sajtok zsebkönyve – Jochen G. Bielefeld
Várható szállítás: 8-11 munkanap
Sajtok – Pierre-Olivier Lenormand
Várható szállítás: 17-20 munkanap