Pesti úriasszony szakácskönyve – 1894
S. Sárdi Margit (Szerk.)
Régi magyar kéziratokat publikáló sorozatunk legújabb darabja: a kötetben egy újabb egyedi ritkaság, egy XIX. század végi pesti polgárasszony házi kéziratos szakácskönyve található. Korabeli receptekkel, ételkülönlegességekkel, a mára már kissé elfeledett régi magyar “békebeli” polgári világ ebédlőasztalára került fogások elkészítésének csínja-bínja. A kötetet szómagyarázat és utószó teszik teljessé.
Kiadó: ATTRAKTOR Könyvkiadó Kft.
Oldalak száma: 153 oldal
Boritó: puhatáblás, ragasztókötött
ISBN: 9786156173256
Kiadás éve: 2021
Az általad megtekintett termékek
Nem található termék.
Ajánlott termékek
A Kárpát-medence történelmi gasztronómiája 1. – Batár Zsolt Botond, Dr. Kanyó Terézia
Várható szállítás: 17-20 munkanap
Kóstoló a múltból – Körner András
Várható szállítás: 17-20 munkanap
Ízekre szedem az életem – Kalla Kálmán
Várható szállítás: 8-11 munkanap
77 magyar pacal – Cserna-Szabó András
Várható szállítás: 15-18 munkanap
Heimann Zoltán – Ordnung muss sein – Kántor Endre
Várható szállítás: 8-11 munkanap
Mindennapi kenyerünk – Munkácsi Imre
Várható szállítás: 14-17 munkanap
Konyhamalac – Vinkó József
Várható szállítás: 13-16 munkanap
A magyar húsmívesség – Dlusztus Imre
Várható szállítás: 14-17 munkanap
Magyar kóstoló – Gergely Anikó
Várható szállítás: 17-20 munkanap
Óbuda régi ízei – Gálosfai Jenőné
Várható szállítás: 17-20 munkanap