Gyógy- és fűszernövények gyűjtése, termesztése és felhasználása – CD melléklettel
Bernáth Jenő; Németh Éva
Évszázadok óta gyűjtik és termesztik a gyógynövényeket, használják a fűszernövényeket hazánkban. Örvendetes, hogy ismét egyre többen érdeklődnek a gyógynövények iránt. Az alapismereteket hét fejezetben foglalják össze, majd a csaknem 60 gyógy- és fűszernövényt ugyanazon szempont alapján tárgyalják a szerzők:
– botanikai leírás,
– drog és hatóanyag,
– előfordulás és környezeti igény,
– fajták,
– termesztés,
– elsődleges feldolgozás, tárolás,
– szaporítóanyag-előállítás,
– farmakológiai hatás, felhasználás.
A könyvben található CD-melléklettel a növények felismerését segítik elő, amire különösen a gyűjtött fajok megismerésében van szüksége az olvasónak.
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Oldalak száma: 256 oldal
Boritó: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9789632866253
Kiadás éve: 2007
Ár:
Előjegyezhető
Szeretnél értesítést, ha a termék újra elérhető?