Csokoládé –

45,99 

Várható szállítás: 5-8 munkanap

Kedvencekhez adom
Kedvencekhez adom
Cikkszám: 22:329581 Kategória:

Leírás

Csokoládé – 180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől 


180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől
Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú csokoládéból készíthető édességekről
A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató.
A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, elegáns bonbonokat, izgalmas kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat is.

Kiadó: Geopen Kiadó
Oldalak száma: 200 oldal
Boritó: kemény kötés
ISBN: 9789635160761
Kiadás éve: 2021

További információk

Tömeg 0,0900000036 kg
Csokoládé - 180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől -
Csokoládé –
45,99