Bécs – Füreder Balázs

9,99 

Várható szállítás: 12-15 munkanap

Kedvencekhez adom
Kedvencekhez adom
Cikkszám: 22:284939 Kategória:

Leírás

Bécs – A császárváros sokszínű gasztronómiája 

Füreder Balázs

Bécs hangulatát birodalmi múltja és világhírű épületei teremtik meg. Ki ne ismerné legalább útikönyvekből a Ringet az Operával, a Parlamentet, a Burgtheatert vagy a Városházát?
Sokszínűség jellemzi a város kulináris világát is. Együtt van jelen a Habsburgok örökségéből táplálkozó pompás nemesi és a polgári konyhakultúra. Így bármelyik stílusirányzatot kedveljük, mindkettőre találhatunk bőséges kínálatot.
Milyen egy tipikus bécsi ebéd? Forró húsleves palacsintametélttel, gőzölgő tányérhús almás tormával, rántott szelet burgonyasalátával és végül egy adag Sacher torta? Esetleg a főtt denevér (marhacsípőből vágott finom főtt hús) egy kis rántott kutyával (kapros, rántással sűrített burgonyafőzelék)? Vagy egy jó szaftos gulyás tarkedlivel kiegészítve? Ezek közül bármelyikre mondhatjuk, hogy igazi bécsi finomság; noha a fogások többségét Ausztria szomszédai is magukéinak vallják.

Kiadó: Holnap Kiadó
Oldalak száma: 164 oldal
Boritó: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9789633491287
Kiadás éve: 2016

További információk

Tömeg 0.246000007 kg
Bécs - A császárváros sokszínű gasztronómiája - Füreder Balázs
Bécs – Füreder Balázs
9,99