A tálalás titkai
Cara Hobday; Jo Denbury
Hogyan kápráztassa el vendégeit?
Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról is legyen szó.
Akár kezdő, akár tapasztalt szakács, ez a könyv segít elsajátítani a szép tálalás csínját-bínját, valamint kialakítani saját tálalási stílusát.
Ismerje meg a legalapvetőbb édes és sós garnírungok – a retekrózsáktól a zöldségspagettin át a ropogós cukorcsavarokig és kandírozott virágokig – elkészítésének technikáját.
Kiadó: Gabo Kiadó
Oldalak száma: 176 oldal
Boritó: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9789636894139
Kiadás éve: 2010
Várható szállítás:
Az általad megtekintett termékek
Nem található termék.
Ajánlott termékek
Vendég az ajtóban – Aranykukta –
Várható szállítás: 17-20 munkanap
Vendégváró finomságok – 77 recept –
Várható szállítás: 17-20 munkanap
Jönnek a vendégek – Liptai Zoltán
Várható szállítás: 17-20 munkanap