A pálinkafőzés titka
Petz Károly
Hazai pálinkáink a “HUNGARIKUMOK” sorába tartoznak. Ahogyan azt Petz Károly kis könyvében megírta: ahhoz, hogy jó pálinkánk legyen, jó alapanyagra van szükségünk, de ezen kívül minden másra is oda kell figyelnünk – a cefrétől a főzésig és a pálinka kezeléséig, stb.
Már őseink is nagy tapasztalattal rendelkeztek a pálinkafőzés tudományáról.
Jelen könyvünk igazi kuriózuma a témának, hiszen 1839-ben jelent meg, így fontos dokumentuma a korszak szeszipari és természetesen a nyelvújítás időszakának is.
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalak száma: 54 oldal
Boritó: puhatáblás, ragasztókötött
ISBN: 9786156385437
Kiadás éve: 2022
Az általad megtekintett termékek
Nem található termék.
Ajánlott termékek
A nagy borkönyv – Dlusztus Imre, Bihari Zoltán, Ercsey Dániel, Viniczai Sándor
Várható szállítás: 14-17 munkanap
A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése – Fuchs Elemér, Dr. Szathmáry Arisztid
13,49 €
Várható szállítás: 5-8 munkanap
Jó borok – Marnie Old
Várható szállítás: 9-12 munkanap
A nagy KADARKAkönyv – Buza Péter (szerk.)
Várható szállítás: 17-20 munkanap