A kovászműves – Bryan Ford

19,99 

Várható szállítás: 5-8 munkanap

Kedvencekhez adom
Kedvencekhez adom

Leírás

A kovászműves 

Bryan Ford

A hondurasi gyökerei és a New Orleans-i gyerekkora inspirálta Instagram-sztár pék, Bryan Ford (@artisanbryan) szerethető és szokatlan felfogása a házi sütéssel kapcsolatban biztosan megihlet mindenkit. Receptjeiben részletes leírásokkal és fázisfotókkal ismerteti a dagasztás, formázás és sütés módszereit, miközben egy dúsabb ízvilág kialakítására és ösztöneink fejlesztésére sarkall.

Kiadó: Kossuth Kiadó
Oldalak száma: 160 oldal
Boritó: kemény kötés
ISBN: 9789635445189
Kiadás éve: 2021

A kovászműves - Bryan Ford
A kovászműves – Bryan Ford
19,99