A Kárpát-medence történelmi gasztronómiája 1.
Batár Zsolt Botond, Dr. Kanyó Terézia
A könyv – a magyar gasztronómia mellett – azoknak a nemzeteknek a magyarsággal kapcsolatos történetét, jellegzetes ételeit, italait, étkezési szokásait mutatja be, amelyek a honfoglalás óta bármikor részesedtek Magyarország területéből, vagy nemzetiségként ma velünk élnek (bolgár, cseh, délvidéki, erdélyi, francia, görög, horvát, kárpátaljai, lengyel, német, olasz, orosz, osztrák, örmény, román, ruszin,, sváb, szerb, szlovák, szlovén, török).
Kiadó: Teleki Sámuel Kulturális Egyesület
Oldalak száma: 176 oldal
Boritó: kemény kötés
ISBN: 9786158136044
Kiadás éve: 2021
Ár:
Előjegyezhető
Szeretnél értesítést, ha a termék újra elérhető?
Az általad megtekintett termékek
Nem található termék.
Ajánlott termékek
Pesti úriasszony szakácskönyve – 1894 – S. Sárdi Margit (Szerk.)
9,99 €
Várható szállítás: 17-20 munkanap
Kóstoló a múltból – Körner András
Várható szállítás: 17-20 munkanap
Ízekre szedem az életem – Kalla Kálmán
Várható szállítás: 8-11 munkanap
77 magyar pacal – Cserna-Szabó András
Várható szállítás: 15-18 munkanap
A sör kora – Helena Bier-Herr
Várható szállítás: 10-13 munkanap
Heimann Zoltán – Ordnung muss sein – Kántor Endre
Várható szállítás: 8-11 munkanap
Konyhamalac – Vinkó József
Várható szállítás: 13-16 munkanap
A magyar húsmívesség – Dlusztus Imre
Várható szállítás: 14-17 munkanap