A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése
Fuchs Elemér, Dr. Szathmáry Arisztid
Fuchs Elemér és Dr. Szathmáry Arisztid kiváló szakmunkában mutatják be egyrészt a borászati ismeretek tárházát, másrészt az egyéb alkohol tartalmú italok, mint pl. a sör és egyéb szeszesitalok előállításának, kezelésének fontos tudnivalóit.
Jelen szakkönyv olyan szerzők munkáinak folytatása, mint Pettenkoffer Sándor, Molnár István, Vargha Imre, de a külföldi szakirodalom fejlődésének ismereteit és tudását is összegzi.
Kiadó: Nemzeti Örökség
Oldalak száma: 231 oldal
Boritó: puhatáblás, ragasztókötött
ISBN: 9786156385581
Kiadás éve: 2022
Az általad megtekintett termékek
Nem található termék.
Ajánlott termékek
A nagy borkönyv – Dlusztus Imre, Bihari Zoltán, Ercsey Dániel, Viniczai Sándor
Várható szállítás: 14-17 munkanap
Jó borok – Marnie Old
Várható szállítás: 9-12 munkanap