99 házi sütemény 33 színes ételfotóval – 33 színes fotóval
Lajos Mari; Hemző Károly
“Ezúttal olyan sütemények receptjét gyűjtöttem-válogattam össze (és próbáltam ki, szokás szerint), amelyeket nem különösebben ünnepélyes alkalmakra, “csak” a családnak, vasárnap délutáni csipegetésképpen szoktunk sütni, és nem lehet készen megvenni a cukrászdában vagy a péknél. A gyakran jelentéktelen küllemű, de annál finomabb, többségükben “tepsis” sütemények – akár kevert, omlós vagy kelt tésztából készülnek – külön műfajt képeznek a házi cukrászatban. Az itt következők az egészségesebb táplálkozás elveihez igazodva sok gyümölccsel, olykor reformalapanyagokkal és a hagyományosnál alacsonyabb energiaértékű hozzávalókkal készülnek. Néhány klasszikusnak számító recepten változtattam is.”
Kiadó: Central Médiacsoport Zrt.
Oldalak száma: 70 oldal
Boritó: cérnafűzött, keménytáblás
ISBN: 9789639710559
Kiadás éve: 2013
Ár:
Előjegyezhető
Szeretnél értesítést, ha a termék újra elérhető?