Kávészótár – Minden, ami kávé: a termesztéstől a pörkölésig, a főzéstől a kóstolásig
Maxwell Colonna-Dashwood
Iránytű a kávé világában tett utazáshoz
A kávé népszerűbb, mint valaha, tele ízekkel, emlékekkel, aromákkal, készítéséhez és felhasználásához pedig számtalan titok és történet kötődik.
A Kávészótár nélkülözhetetlen útmutató a tökéletes ital elkészítéséhez szükséges kifejezések és technikák, eszközök és fajták szédítő sokaságához.
A világhírű kávészakértő Maxwell Colonna-Dashwood a termesztéstől és szüreteléstől kezdve a pörkölésen és őrlésen át a főzésig több száz szócikkben mutatja be a kávé élvezetét befolyásoló valamennyi kulcsfontosságú tényezőt.
A könyv megjelenését a Kotányi Hungária Kft. támogatta.
Kiadó: HVG Könyvek kiadó
Oldalak száma: 264 oldal
Boritó: karton
ISBN: 9789635655618
Kiadás éve: 2024
Ár:
Előjegyezhető
Szeretnél értesítést, ha a termék újra elérhető?