500 saláta 

Susannah Blake

Az 500 saláta azoknak szól, akik szeretik a gyorsan elkészíthető, egészséges és friss ételeket. Azoknak, akik pillanatok alatt köretet vagy a főételt, tartalmas ebédet vagy gyümölcsös snacket szeretnének az asztalra tenni, mert a saláták minden alkalomra megfelelnek.
– A könyvben található receptek alapján elkészített meleg és hideg saláták minden évszakban tökéletesek akár könnyű ebédnek, akár a főétel ínycsiklandó kíséreteként kínáljuk.
– Hasznos ötletek a hozzávalók praktikus felhasználásáról, a friss zöldségektől és egyszerű tésztáktól kezdve egészen a gabonákig és az egészséges fehérjékig.
– Fontos tudnivalók a friss zöldfűszerekről, az ehető virágokról, a házi készítésű krutonokról, és a számos, ihletet adó salátaöntetről az utolsó simításokhoz.

Az 500 saláta a klasszikus Cézár-salátától az egzotikus gyümölcssalátáig a salátareceptek teljes palettáját bemutatja, íme néhány ízelítőül:
– burgonyás-kolbászos rukkolasaláta
– meleg édesburgonya-saláta
– pácolt zöldség-carpaccio
– mozzarellás-paprikás rizssaláta
– szezámos-korianderes zöldbabsaláta
– zöldséges-fetás orzósaláta
– tarka káposztasaláta
– bazsalikomos marhahússaláta

Kiadó: Gabo Kiadó
Oldalak száma: 288 oldal
Boritó: keménytábla, védőborító
ISBN: 9789635666638
Kiadás éve: 2018